Bolo de cenoura light

 

 

 

Para a massa

Ingredientes

2 cenouras grandes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de adoçante em pó do tipo granular
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo

Modo de Preparo

1. Preaqueca o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

2. Peneire a farinha de trigo, o fermento e o adoçante.

3. Limpe as cenouras e corte em pedaços.

4. No liquidificador, coloque a cenoura, os ovos sem as cascas e o óleo. Bata até obter um creme homogêneo.

5. Transfira o creme do liquidificador para uma tigela. Junte os ingredientes peneirados, aos poucos, e mexa bem com uma colher.

6. Na fôrma untada, coloque a massa e leve ao forno para assar por 50 minutos. Para verificar se o bolo está assado, espete um palito. Se o palito sair limpo, está pronto. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme sobre um prato.

Para cobertura

Ingredientes

3 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de adoçante em pó do tipo granular
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de margarina light

Modo de Preparo

Numa panela pequena, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Mexa por 3 minutos ou até que a calda comece a engrossar. Retire a panela do fogo e despeje a cobertura no bolo.

Por porção: 117 calorias/ 33 pontos

Pesquisando e aprendendo

Cenoura com casca ajuda a perder peso

O legume prolonga a saciedade, além de render e receitas saudáveis e deliciosas

Quem é que não gosta de um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate? Com aquela carinha de que foi preparado pela vovó? Essa maravilha, se for finalizada com uma cobertura light, pode até te ajudar a emagrecer. O segredo é utilizar o vegetal de cor vibrante com casca e tudo. Isso mesmo! Nada de descascar as cenouras.

Além de contribuir para o aumento da imunidade do organismo, combater infecções e diminuir o risco de derrame cerebral em mulheres, a fibra solúvel da cenoura diminui o colesterol do sangue e prolonga a saciedade.

"Isso acontece porque a casca da cenoura tem uma quantidade elevada de fibras. Quando ingeridas, elas aumentam o bolo alimentar e ocupam o organismo com sua digestão, prolongando a saciedade". Dessa forma, o cérebro entende que o organismo está ingerindo muito alimento, e assim, a fome vai embora.

Algumas dicas

1. As cenouras se conservarão por muito mais tempo quando mantidas sem as folhas.

2. Evite fazer suco de cenoura com frutas cítricas (laranja, limão e tangerina) porque o ácido cítrico, presente em boa quantidade nessas frutas, destrói a vitamina A.

Gostou da boa nova? Então aproveite para consumir muita casca de cenoura, principalmente porque ela é pouco calórica. Uma cenoura crua tem apenas 50 calorias

Fonte: minha vida

Minha semana ( café, almoço, janta)

Café: shake de mamão com leite desnatado s/ adoçante

         três biscoitos light salgado

Almoço: 3 col. de arroz

              2 col. de feijão

              salada de alface com cenoura e beterraba 

             para beber limonada com adoçante (ouvi dizer que o limão contribui para o emagrecimento).

Jantar: uma fruta ou leite com biscoito

As 20:30hs caminhada 

Este vai ser meu cardápio da semana

Oi meninas,

como vão vcs?

 Eu estou bem, apesar de ter pisado na jaca este fim de semana inteiro graças a Deus não engordei nenhum grama. Na casa da minha sogra sempre tem festinhas e esta sexta foi níver dela (comi bolo e bebi refri), no sábado não tinha festa mas tinha bolo ela me ofereceu e eu não recusei, mais uma vez bolo e refrigerante, ontém foi aniversário da sobrinha do meu marido lá na casa da minha sogra novamente (+ bolo, refri, salgado e docinho). Porém acordei hoje e me pesei, sei que já era para eu ter um progresso na minha R.A, mas com o pé na jaca não engordei nem emagreci. Continuo com os 73kg, estou decidida a fazer caminhada pelo menos de segunda a sexta agora ao invés de 3 vezes na semana. Três vezes na semana ajuda mas acho que teria conseguido mais se estivesse caminhando todos os dias os 10km que percorro. Mas meu café e almoço do fim de semana foi como de todos os dias, mas com um diferencial, passei na feira sábado comprei frutas, verduras e legumes. E tô comendo apesar de não gostar muito. Então é isso. Beijos ninas.

Oi

Adorei esse site, para quem gosta de cozinhar como eu e não quer coisas calóricas ou quer fazer algo diferente para a família aqui vai a dica. Acesse: http://www.boareceita.com.br/

SUCOS DESINTOXICANTES

SUCOS DESINTOXICANTES

SUCOS DESINTOXICANTES:

Couve + laranja

• Suco de 1 laranja
• 1 folha de couve
• ½ copo (100 ml) de água
• Gelo a gosto

Bata no liquidificador. Beba em seguida.
Rende: 1 copo

Limão + hortelã

• Suco de 1 limão
• ½ xíc. (chá) de hortelã fresca
• 1 copo (200 ml) de água
• Gelo e adoçante a gosto

Bata no liquidificador. Beba em seguida.
Rende: 1 copo

Este ripo de suco, é sempre bom tomar logo de manhã em jejum, ajudam a desintoxicar o organismo de exageros, seguidos de um controle na alimentação auxiliam no emagrecimento.

Meu cardapio planejado para hoje

Café da manhã: Copo de chá de erva doce (300 ml)

                         Biscoito light salgado (6 unidades)

Lanche da manhã: Taça de gelatina diet

Almoço: 3 col. de arroz parbolizado

             1/2 concha de feijão preto

             1 fatia de melancia

Obs: Não tem carne pois não gosto muito.

Lanche da tarde: Copo de leite desnatado

                          Biscoito light salgado (6 unidades)

Jantar:  Diet Shake de morango

Ontém li um artigo sobre caminhada e seus benefícios, nao sabia que tinha que contar passos e batimentos para que a caminhada surta efeito. Eu estou fazendo caminhada dia sim dia não,e não sei se a minha vai dar resultado. Hoje a noite irei caminhar, serão uma hora e meia de caminhada, mas eu não sei quanto tempo vou ter que fazer exercícios em casa de musculação para secar a minha ´´pancinha``. Porém estou animada, da semana passada para esta sequi um kilo estava com 74 e agora estou com 73kg. Já é o início né. Tomara que eu consiga seguir sem desistir, já estou começando a sentir falta de comer um lanche do tipo Mc Donald´s ou do x-tudo da esquina. Mas serei firme... pelo bem da minha dieta. Beijos para vcs.

Hoje eu consumi bem menos

Não sei o que está acontecendo, pois estou comendo tão pouco. Menos do que quando iniciei a dieta.

Hoje acordei cedo novamente, de café da manhã foram 4 biscoitos light da bauducco e um copo de chá de camomila. Isso foi ás 9:00h da manhã.

Passei um bom tempo sem fome, quando foi ás 13:30h mesmo sem fome resolvi comer algo. Fiz um miojo de legumes e comi, me satisfez como se eu tivesse me empanturrado de comida na terceira garfada. Estou comendo pouco demais e sei que isso é prejudicial a minha saúde. Mas não consigo comer mais do que isso. 

A noite vou ver se tomo um copo de diet shake para não dormir de estômago vazio e vou dormir. Beijos e até mais.

Oi gente,

Ontém de manhã saí de casa, fui encontrar com minha irmã no bairro onde ela mora. Passeamos e eu estava com muita fome pois só tinha bebido chá preto, lá comprei uma barrinha de cereal de banana com chocolate, mas não aguentei comer pq tava doce demais. Então passou um pouco da fome, mas uma hora depois a fome voltou, eu queria almoçar num restaurante a kilo, mas minha irmã não quiz. Vim para casa e tomei um copo de diet shake de chocolate. De tarde comi quatro biscoitos light da bauducco com limonada. Meu marido e eu fomos caminhar a noite durante uma hora e meia. Voltamos para casa, coloquei a janta dele e comi também um pouquinho de nada para não dormir com fome já que eu não tinha me alimentado bem durante o dia. Beijos e até amanhã.

Dos 75 aos 60 kg.:

Dos 75 aos 60 kg.:

Fortinha querendo ficar light.

Sejam todos bem-vindos.

Este blog será um diário sobre os meus passos para alcançar meu peso ideal. Aos que me visitarem peço que deixem sugestões para que possamos juntas vencer essa luta contra o peso excessivo. Espero também fazer novas amizades. Beijos.